瑞芳美食区域分布
瑞芳美食主要集中在瑞芳火车站前美食广场、九份老街及金瓜石三大区域。建议安排一日游行程：上午游览金瓜石地质公园，中午至瑞芳车站周边用餐，下午前往九份品尝甜品并欣赏山海夜景。
必吃美食清单
- 九份芋圆：推荐阿柑姨芋圆和赖阿婆芋圆，手工制作的Q弹芋圆搭配红豆或绿豆汤底，冷热皆宜
- 瑞芳龙凤腿：使用猪网油包裹肉馅和蔬菜油炸而成，外酥内嫩，是瑞芳车站前的代表性小吃
- 福哥牛肉面：熬煮8小时的浓郁汤头搭配软嫩牛肉，面条筋道，是当地人的日常美食
- 营养三明治：炸面包夹入卤蛋、火腿、小黄瓜和美乃滋，咸甜口感独具特色
- 阿婆鱼羹：使用新鲜鱼浆制作的羹汤，搭配特调醋汁，酸中带鲜
实用建议
最佳品尝时段为平日10:00-14:00，避开周末人潮。多数小吃摊位仅收现金，建议准备足够零钱。可购买瑞芳美食地图，按图索骥效率更高。结合水金九景点（水湳洞、金瓜石、九份）规划一日游路线，既能欣赏山海美景，又能品尝地道美食。